Description
Würzige Knoblauch-Garnelen-Nudeln sind ein köstliches und einfaches Gericht, das in der asiatischen Küche sehr beliebt ist. Diese Kombination aus zarten Garnelen, aromatischem Knoblauch und würzigen Aromen sorgt für ein Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 400 g Garnelen: geschält und entdarmt
- 4 Knoblauchzehen: gehackt
- 4 EL Sojasauce:
- 1 TL Chiliflocken:
- 250 g Eiernudeln:
- 2 Frühlingszwiebeln: in Ringe geschnitten
- 2 EL Sesamöl:
- 1 rote Paprika: in Streifen geschnitten
Instructions
- Eiernudeln kochen: Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Eiernudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
- Garnelen anbraten: Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen, gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Garnelen hinzufügen und braten: Garnelen in die Pfanne geben und 2-3 Minuten anbraten, bis sie rosa sind.
- Soße zubereiten: Sojasauce und Chiliflocken hinzufügen, gut umrühren und 1-2 Minuten köcheln lassen.
- Gemüse hinzufügen: Rote Paprika und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und 2 Minuten kochen lassen.
- Nudeln kombinieren: Gekochte Eiernudeln in die Pfanne geben und gut vermischen.
- Servieren: Nudeln auf Tellern anrichten und nach Belieben garnieren.
Notes
- Frische Zutaten verwenden.
- Knoblauch nicht verbrennen.
- Gemüse variieren nach Geschmack.
- Schärfe anpassen.
- Nudeln al dente kochen.
- Soße gut vermischen.
- Vorbereitung ist alles.
- Resteverwertung möglich.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Garnelen, Nudeln, asiatische Küche, würzig, Knoblauch