Description
Ein köstliches und gesundes Gericht aus Lachs, Avocado und Sushi-Reis, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert.
Ingredients
- Lachsfilets: 500 g
- Teriyaki-Sauce: 100 ml
- Sushi-Reis: 250 g
- Reife Avocados: 2 Stück
- Sesamsamen: 2 Esslöffel
- Frühlingszwiebeln: 2 Stück
Instructions
- Sushi-Reis zubereiten: Reis gründlich abspülen, kochen und ruhen lassen.
- Lachs marinieren: Lachsfilets in Teriyaki-Sauce einlegen und marinieren.
- Lachs grillen: Marinierte Filets grillen, bis sie gar sind.
- Avocados vorbereiten: Avocados aufschneiden, Kern entfernen und Fruchtfleisch in Scheiben schneiden oder zerdrücken.
- Reis schichten: Sushi-Reis, Avocado und Lachs in einer runden Form schichten.
- Garnieren: Mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln dekorieren.
- Servieren: Sofort servieren und genießen.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Reis gründlich abspülen, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
- Den Lachs mindestens 15 Minuten marinieren.
- Grill gut vorheizen für optimale Grillmarkierungen.
- Schichten gleichmäßig verteilen für eine ansprechende Optik.
- Gericht sofort nach der Zubereitung servieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Teriyaki, Lachs, Avocado, Sushi-Reis, gesund, asiatisch