Description
Steak Bites mit Knoblauchbutter und cremigen Parmesan-Schalen sind ein köstliches Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich schmackhaft ist.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderfilet oder Sirloin Steak
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 50g Butter
- 200ml Sahne
- 100g frisch geriebener Parmesan
- 250g Muschelnudeln
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Steak in kleine Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Muschelnudeln kochen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die gehackten Knoblauchzehen anbraten.
- Steakwürfel in die Pfanne geben und anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Sahne in die Pfanne geben und zum Kochen bringen, dann Parmesan hinzufügen.
- Gekochte Nudeln in die Pfanne geben und gut vermengen.
- Gericht anrichten und mit Petersilie garnieren.
Notes
- Frischer Knoblauch und frisch geriebener Parmesan verbessern den Geschmack erheblich.
- Das Steak nicht zu lange braten, um Zähigkeit zu vermeiden.
- Die Nudeln al dente kochen, um die perfekte Textur zu erhalten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Steak Bites, Knoblauchbutter, Parmesan, Pasta, einfaches Rezept