Description
Köstliche Spinat-Knoblauch-Fleischbällchen mit geschmolzenem Mozzarella gefüllt.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 200g frischer Spinat
- 3 Knoblauchzehen
- 100g Semmelbrösel
- 1 Ei
- 50g geriebener Parmesan
- 200g Mozzarella
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Instructions
- Spinat gründlich waschen und blanchieren.
- Fleischmasse aus Rinderhackfleisch, Spinat, Knoblauch, Semmelbrösel, Ei, Parmesan, Salz und Pfeffer herstellen.
- Mozzarella in kleine Würfel schneiden.
- Fleischbällchen formen und Mozzarella in die Mitte legen.
- Fleischbällchen in einer Pfanne mit Olivenöl braten.
- Fleischbällchen im Ofen bei 180°C für 10 Minuten fertig garen.
- Warm servieren, idealerweise mit Salat oder Tomatensauce.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Fleischbällchen können auch eingefroren werden.
- Variationen mit anderen Käsesorten oder Gemüse sind möglich.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Fleischbällchen
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Fleischbällchen, Spinat, Mozzarella, Rezept, italienisch