Description
Ein köstliches Gericht aus zarten Garnelen, cremiger Béchamelsauce und geschmolzenem Käse, ideal für besondere Anlässe.
Ingredients
- Lasagne-Nudeln: 12 Stück
- Garnelen: 400 g geschält und entdarmt
- Ricotta-Käse: 250 g
- Mozzarella-Käse: 200 g gerieben
- Parmesan-Käse: 100 g gerieben
- Weiße Sauce (Béchamelsauce): 500 ml
- Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
- Spinat: 200 g
- Kräuter: 1 Teelöffel Oregano oder Basilikum
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
- Olivenöl: 1 Esslöffel
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und kochen Sie die Lasagne-Nudeln al dente.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne, fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an. Geben Sie die Garnelen dazu und braten Sie sie, bis sie rosa sind. Fügen Sie den Spinat hinzu und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Kräutern.
- Vermengen Sie den Ricotta-Käse mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Schichten Sie die Lasagne in einer Auflaufform: Beginnen Sie mit einer Schicht weißer Sauce, gefolgt von Lasagne-Nudeln, Ricotta-Mischung, Garnelen-Spinat-Mischung und wieder weißer Sauce.
- Streuen Sie den geriebenen Mozzarella und Parmesan über die oberste Schicht.
- Backen Sie die Lasagne 30-35 Minuten lang, bis der Käse goldbraun ist.
- Lassen Sie die Lasagne 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.
Notes
- Die Lasagne kann mit anderen Meeresfrüchten oder Gemüse variiert werden.
- Reste können im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahrt werden.
- Die Lasagne kann auch eingefroren werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Shrimp, Lasagne, italienisch, Béchamelsauce, Käse