Description
Ein köstliches Gericht, das süße und herzhafte Aromen von Honig und Senf mit frischen Äpfeln vereint.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 3 Esslöffel Honig
- 3 Esslöffel Dijon-Senf
- 2 Äpfel (z. B. Granny Smith), in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel frischer Thymian (oder ½ Teelöffel getrockneter Thymian)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und würzen.
- Marinade zubereiten: Honig, Dijon-Senf, Knoblauch und Thymian vermengen.
- Hähnchen marinieren: Hähnchen in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lassen.
- Äpfel vorbereiten: Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Hähnchen braten: Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl braten, bis es goldbraun ist.
- Äpfel hinzufügen: Apfelscheiben in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
- Servieren: Hähnchen und Äpfel anrichten und warm servieren.
Notes
- Variationen mit anderen Obstsorten sind möglich.
- Das Gericht kann auch mit Tofu für eine vegetarische Option zubereitet werden.
- Die Marinierzeit kann verlängert werden, um den Geschmack zu intensivieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Senf-Honig-Apfel-Hühnchen, einfaches Rezept, Hähnchen, gesund