Description
Ein einfaches und geschmackvolles Gericht mit Lachs, Knoblauchbutter, Honig und Senf, das in Folie zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets (je ca. 150-200 g)
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 3 EL Honig
- 2 EL Dijon-Senf
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren)
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Vier große Stücke Aluminiumfolie vorbereiten.
- Marinade aus Butter, Knoblauch, Honig, Senf und Zitronensaft zubereiten.
- Lachsfilets marinieren und in Folie einwickeln.
- Folie gut verschließen, aber nicht zu fest.
- Filets 15-20 Minuten im Ofen backen.
- Vorsichtig aus der Folie nehmen und servieren.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Die Garzeit kann je nach Dicke der Filets variieren.
- Folie nicht zu fest verschließen, damit Dampf entweichen kann.
- Marinade kann nach Geschmack angepasst werden.
- Gericht sofort servieren für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Lachsfilet
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Lachs, Knoblauchbutter, Honig, Senf, Folie, einfach, gesund