Description
Rindfleisch Lo Mein ist ein köstliches und beliebtes Gericht der asiatischen Küche, das zarte Rindfleischstreifen mit weichen Lo Mein Nudeln und frischem Gemüse kombiniert.
Ingredients
- Lo Mein Nudeln: 250 g
- Rindfleischstreifen: 300 g
- Paprika: 1 Stück rot und 1 Stück grün, in Streifen geschnitten
- Karotten: 2 Stück, in feine Streifen geschnitten
- Sojasauce: 4 Esslöffel
- Knoblauch: 2 Zehen, fein gehackt
- Ingwer: 1 Stück (ca. 2 cm), frisch gerieben
- Frühlingszwiebeln: 3 Stück, in Ringe geschnitten
- Pflanzenöl: 2 Esslöffel (zum Braten)
Instructions
- Nudeln kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen, fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie al dente. Abgießen und beiseite stellen.
- Rindfleisch anbraten: Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne oder einem Wok und braten Sie die Rindfleischstreifen an, bis sie braun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Gemüse anbraten: Fügen Sie Knoblauch und Ingwer in die Pfanne hinzu und braten Sie sie an. Dann Paprika und Karotten hinzufügen und für einige Minuten braten.
- Alles kombinieren: Geben Sie das Rindfleisch und die Nudeln in die Pfanne, gießen Sie die Sojasauce darüber und vermengen Sie alles gut.
- Frühlingszwiebeln hinzufügen: Fügen Sie die Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie alles für weitere 1-2 Minuten.
- Servieren: Richten Sie das Gericht an und servieren Sie es sofort.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Das Gericht kann leicht mit verschiedenen Gemüsesorten variiert werden.
- Rindfleisch kann auch mariniert werden, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Rindfleisch, Lo Mein, asiatische Küche, schnelles Abendessen