Description
Ein köstliches Rezept für Pfeffersteak mit Knoblauchbutterkartoffeln und Cheddarbrokkoli, das einfach zuzubereiten ist und für ein herzhaftes Abendessen sorgt.
Ingredients
- Rindersteak: 500 g, idealerweise aus der Hüfte oder dem Filet für zarte Stücke.
- Bunte Paprika: 3 Stück (rot, grün, gelb), für eine farbenfrohe und geschmackvolle Ergänzung.
- Knoblauch: 4 Zehen, frisch gehackt, um dem Gericht eine aromatische Note zu verleihen.
- Butter: 100 g, für die Zubereitung der Knoblauchbutterkartoffeln.
- Kartoffeln: 600 g, am besten festkochend, um eine knusprige Textur zu erreichen.
- Cheddar-Käse: 150 g, gerieben, für den cremigen Brokkoli.
- Brokkoli: 300 g, frisch, für eine gesunde und nahrhafte Beilage.
- Salz: nach Geschmack, um die Aromen zu verstärken.
- Pfeffer: nach Geschmack, für die nötige Würze.
- Olivenöl: 2 Esslöffel, zum Anbraten der Zutaten.
Instructions
- Rindersteak in dünne Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten.
- In der gleichen Pfanne Paprika und Knoblauch anbraten.
- Kartoffeln schälen, würfeln, kochen und in der Pfanne mit Butter anbraten.
- Brokkoli blanchieren und mit Cheddar-Käse vermischen.
- Das Gericht anrichten und servieren.
- Genießen!
Notes
- Das Rezept kann nach Belieben angepasst werden.
- Frische Zutaten sorgen für den besten Geschmack.
- Das Gericht eignet sich hervorragend für besondere Anlässe.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Pfeffersteak, Knoblauchbutterkartoffeln, Cheddarbrokkoli, Rezept, Abendessen