Description
Ein köstliches Gericht mit knuspriger Parmesan-Kruste und cremiger Knoblauchsauce, ideal für Familienessen oder besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 100 g Parmesan
- 100 g Semmelbrösel
- 4 Knoblauchzehen
- 200 ml Schlagsahne
- 50 g Butter
- 2 EL frische Petersilie
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Hähnchenbrustfilets klopfen und würzen.
- Parmesan und Semmelbrösel vermischen.
- Hähnchen mit Butter bestreichen und in die Mischung tauchen.
- Hähnchen in einer Pfanne braten.
- Im Ofen backen, bis die Innentemperatur 75 °C erreicht.
- Knoblauchsauce zubereiten.
- Hähnchen anrichten und mit Sauce übergießen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Die Kruste gut andrücken, damit sie nicht abfällt.
- Hähnchen sofort servieren für optimale Frische.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen und Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Parmesan-Kruste, Hähnchen, Knoblauchsauce, einfaches Rezept, italienische Küche