Description
Knusprige Hähnchenstreifen mit Honig-Senf-Dip sind ein köstliches Gericht, das sowohl als Snack als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Diese zarten Hähnchenstreifen sind außen knusprig und innen saftig.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 120 g Weizenmehl
- 100 g Semmelbrösel
- 2 große Eier
- 60 ml Honig
- 60 ml Senf
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprika
- Pflanzenöl zum Frittieren
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Streifen schneiden.
- Panierstation einrichten: Drei flache Schalen mit Mehl, verquirlten Eiern und Semmelbröseln vorbereiten.
- Hähnchen panieren: Hähnchenstreifen in Mehl, dann in Eier und schließlich in Semmelbröseln tauchen.
- Öl erhitzen: Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hähnchen frittieren: Panierten Hähnchenstreifen in das heiße Öl legen und 4-5 Minuten pro Seite frittieren.
- Abtropfen lassen: Frittierte Hähnchenstreifen auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Honig-Senf-Dip zubereiten: Honig und Senf in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Servieren: Hähnchenstreifen auf einem Teller anrichten und den Dip daneben stellen.
Notes
- Die Hähnchenstreifen können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.
- Für eine gesündere Variante können die Hähnchenstreifen im Ofen gebacken werden.
- Variieren Sie die Gewürze in der Panade nach Geschmack.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Hähnchenstreifen, Honig-Senf-Dip, Snack, Hauptgericht