Description
Ein köstliches Gericht aus zarten Steakstücken in Knoblauchbutter, serviert mit cremigen Käse-Rigatoni.
Ingredients
- Steakstücke (500 g): zarte Stücke wie Rinderfilet oder Hüftsteak
- Knoblauch (4 Zehen): frisch, fein gehackt
- Butter (100 g): hochwertige Butter
- Rigatoni (300 g): perfekte Pastaform
- Sahne (200 ml): für die cremige Sauce
- Geriebener Käse (150 g): Parmesan oder Gouda
- Frische Petersilie: zum Garnieren
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Steakstücke in gleichmäßige Würfel schneiden und würzen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch anbraten.
- Steakstücke in die Pfanne geben und braten.
- Rigatoni in gesalzenem Wasser kochen.
- Sahne in der Pfanne erhitzen und Käse einrühren.
- Gekochte Rigatoni zur Sauce geben und vermengen.
- Gericht anrichten und mit Petersilie garnieren.
- Sofort servieren.
Notes
- Variieren Sie die Käsesorten nach Geschmack.
- Fügen Sie Gemüse hinzu, um das Gericht zu bereichern.
- Die Steakstücke sollten nach dem Braten ruhen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Knoblauchbutter, Steak, Käse-Rigatoni, italienische Küche