Description
Knoblauchbutter-Rindfleischbissen mit cremiger Parmesansoße sind ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten und äußerst schmackhaft ist.
Ingredients
- Rinderfilet: 500 g
- Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt
- Butter: 100 g
- Schlagsahne: 200 ml
- Parmesan: 100 g, frisch gerieben
- Petersilie: 2 Esslöffel, gehackt
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Rinderfilet in gleichmäßige Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
- Rinderfiletwürfel in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten.
- Schlagsahne in die Pfanne geben und aufkochen lassen, dann Parmesan hinzufügen und rühren.
- Rindfleisch auf einer Servierplatte anrichten und die Soße darüber gießen.
- Mit gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
Notes
- Wählen Sie hochwertiges Fleisch für die besten Ergebnisse.
- Knoblauch nicht verbrennen, um Bitterkeit zu vermeiden.
- Frisch geriebenen Parmesan verwenden für besseren Geschmack.
- Gericht sofort servieren, um die beste Konsistenz zu gewährleisten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Knoblauchbutter, Rindfleisch, Parmesansoße, einfaches Rezept, Hauptgericht