Description
Knoblauch-Hühnchen mit Brokkoli und Spinat ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.
Ingredients
- Hähnchenbrustfilets: 500 g
- Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt
- Brokkoli: 300 g, in Röschen
- Frischer Spinat: 200 g
- Olivenöl: 3 Esslöffel
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
- Zitronensaft: 2 Esslöffel
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und würzen.
- Knoblauch anbraten: Olivenöl erhitzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Hähnchen braten: Hähnchen in die Pfanne geben und von beiden Seiten braten.
- Brokkoli kochen: Brokkoli und Wasser in die Pfanne geben, abdecken und dämpfen.
- Spinat sautieren: Spinat hinzufügen und kurz braten, bis er zusammenfällt.
- Anrichten: Hähnchen, Brokkoli und Spinat auf Tellern anrichten.
- Servieren: Warm servieren und genießen.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Knoblauch nicht zu lange anbraten, um Bitterkeit zu vermeiden.
- Gemüse nicht überkochen, um Nährstoffe zu erhalten.
- Variationen mit anderen Gemüsesorten ausprobieren.
- Reste können in einer Bowl oder einem Salat verwendet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Dämpfen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
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