Description
Knoblauch-Honig-Garnelen sind ein köstliches Gericht, das die Aromen von frischem Knoblauch und süßem Honig vereint.
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen: geschält und entdarmt
- 4 Knoblauchzehen: gehackt
- 3 EL Honig:
- 2 EL Sojasauce:
- 2 EL Olivenöl:
- 1 TL rote Pfefferflocken:
- 2 Frühlingszwiebeln: in Ringe geschnitten
Instructions
- Garnelen vorbereiten: Garnelen abspülen, trocken tupfen und mit Sojasauce, Honig, Knoblauch und Pfefferflocken vermengen. 15-20 Minuten marinieren.
- Pfanne erhitzen: Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Garnelen braten: Marinierte Garnelen 3-4 Minuten braten, gelegentlich wenden.
- Garnelen karamellisieren: Hitze erhöhen und Garnelen 1-2 Minuten weiter braten, bis sie goldbraun sind.
- Anrichten: Garnelen auf eine Servierplatte geben und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
- Servieren: Heiß servieren, idealerweise mit Reis oder Baguette.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Marinierzeit kann auf bis zu 1 Stunde verlängert werden.
- Hitze kontrollieren, um ein Übergaren zu vermeiden.
- Garnelen sofort nach dem Kochen servieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg
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