Description
Knoblauch-Hähnchen-Wraps – Eine Delikatesse für den Alltag
Ingredients
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- 2 große Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
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- 1 EL Olivenöl (extra nativ für den besten Geschmack)
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- 2 TL Knoblauchpulver (alternativ können Sie auch frischen Knoblauch verwenden)
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- 1 TL Zwiebelpulver
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- 1 TL Paprikapulver (für eine leichte Schärfe)
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- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (sorgt für eine würzige Käsenote)
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- ½ Tasse geriebener Mozzarella-Käse (für die cremige Textur)
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- 4 große Weizentortillas (achten Sie auf hochwertige Qualität)
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- ½ Tasse cremige Knoblauchsoße (entweder selbstgemacht oder gekauft)
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- Frische Petersilie, gehackt (optional, für die Garnitur)
Instructions
Zu Beginn das Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelten Hähnchenbrustfilets hinzufügen und gleichmäßig anbraten, bis das Fleisch eine schöne goldbraune Farbe angenommen hat und durchgegart ist. Dieser Prozess dauert in der Regel etwa 8-10 Minuten, abhängig von der Größe der Hähnchenwürfel. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen außen knusprig, aber innen noch saftig bleibt.
Sobald das Hähnchen gar ist, fügen Sie das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, sowie Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut durch, sodass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind. Lassen Sie das Hähnchen noch 2-3 Minuten weiterkochen, damit die Gewürze gut einziehen und das Fleisch den vollen Geschmack annimmt.
Während das Hähnchen ruht, legen Sie die Weizentortillas auf eine saubere Arbeitsfläche. Verteilen Sie gleichmäßig den geriebenen Cheddar- und Mozzarella-Käse auf den Tortillas. Dieser Käsemix sorgt für eine wunderbare Kombination aus würzigem und mildem Geschmack, die das Hähnchen perfekt ergänzt.
Verteilen Sie nun die gebratenen Hähnchenstücke auf den Käse bedeckten Tortillas. Geben Sie anschließend einen großzügigen Löffel der cremigen Knoblauchsoße über das Hähnchen. Falls Sie frische Petersilie als Garnitur verwenden möchten, streuen Sie diese jetzt über die Füllung.
Rollen Sie die Tortillas nun fest zu Wraps zusammen. Achten Sie darauf, dass die Enden gut verschlossen sind, damit beim Essen keine Füllung herausfällt.
Die Knoblauch-Hähnchen-Wraps können sofort serviert werden, solange sie noch warm sind und der Käse schön geschmolzen ist. Alternativ können Sie die Wraps auch einwickeln und später kalt genießen. Sie sind perfekt für unterwegs, als Lunch im Büro oder als schnelle Mahlzeit zu Hause.
Notes
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht, Snack