Description

Hähnchen-Wraps sind eine schnelle, leckere und vielseitige Mahlzeit, die perfekt für jede Tageszeit geeignet ist.

Ingredients

Scale

- 2 Hühnchenbrustfilets, gewürfelt

- 1 EL Olivenöl zum Braten

- 2 Knoblauchzehen, gehackt

- 1/2 TL Knoblauchpulver für zusätzlichen Geschmack

- 1/2 TL Zwiebelpulver

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

- 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse

- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

- 1/4 Tasse saure Sahne für Cremigkeit

- 1/4 Tasse Mayonnaise für eine sämige Konsistenz

- 2 EL frische Petersilie, gehackt

- 4 große Weizentortillas

Instructions

1. Hühnchen vorbereiten

Zunächst würfeln wir die Hühnchenbrustfilets in gleichmäßige Stücke, damit sie beim Braten gleichmäßig garen. In einer großen Pfanne erhitzen wir das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, geben wir die Hähnchenstücke hinzu und braten sie etwa 5-7 Minuten an, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Das Fleisch sollte außen knusprig und innen zart sein. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

2. Aromatische Gewürze hinzufügen

Sobald das Hühnchen fertig gebraten ist, fügen wir die gehackten Knoblauchzehen, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer hinzu. Diese Mischung verleiht dem Gericht eine wunderbare Tiefe und einen intensiven Knoblauchgeschmack, der perfekt mit dem Käse harmoniert. Wir lassen das Ganze für weitere 2 Minuten braten, bis der Knoblauch sein Aroma entfaltet.

3. Käsemischung herstellen

Während das Hühnchen in der Pfanne brät, bereiten wir in einer separaten Schüssel die Käsemischung zu. Dafür vermengen wir den geriebenen Cheddar-Käse, den Mozzarella-Käse, die saure Sahne, die Mayonnaise und die gehackte Petersilie. Diese Mischung wird später zusammen mit dem Hühnchen in die Wraps gefüllt und sorgt für eine besonders cremige Konsistenz.

4. Hühnchen und Käsemischung kombinieren

Wenn das Hühnchen fertig ist, nehmen wir es aus der Pfanne und geben es direkt in die Schüssel mit der Käsemischung. Gut umrühren, sodass sich der Käse mit dem warmen Hühnchen verbindet und eine cremige, köstliche Füllung entsteht. Durch die Hitze des Hühnchens beginnt der Käse zu schmelzen, was die Füllung besonders saftig macht.

5. Wraps füllen und rollen

Jetzt legen wir eine Weizentortilla auf eine saubere Arbeitsfläche. Eine großzügige Portion der Hühnchen-Käse-Mischung kommt in die Mitte der Tortilla. Anschließend falten wir die Seiten der Tortilla ein und rollen sie fest zu einem Wrap. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Tortillas und der Hühnchenmischung.

6. Wraps anbraten (optional)

Für eine besonders knusprige Oberfläche können wir die fertigen Wraps optional in einer heißen, beschichteten Pfanne ohne zusätzliches Öl anbraten. Dafür legen wir die Wraps mit der Nahtseite nach unten in die Pfanne und braten sie bei mittlerer Hitze, bis sie leicht goldbraun und knusprig sind. Dies dauert etwa 2-3 Minuten pro Seite.

Notes

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Hauptgericht