Description
Hähnchen mit Reis, Feta und Tomaten ist ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack steckt.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets: Diese sind die Hauptzutat und liefern hochwertiges Protein.
- 250 g Reis: Basmatireis ist eine gute Wahl, da er aromatisch und locker wird.
- 200 g Feta-Käse: Der Feta bringt eine cremige Textur und einen salzigen Geschmack ins Gericht.
- 250 g Kirschtomaten: Diese kleinen Tomaten sind süß und saftig, perfekt für das Rezept.
- 3 EL Olivenöl: Dieses gesunde Fett ist ideal zum Anbraten und verleiht dem Gericht Geschmack.
- 2 Zehen Knoblauch: Frischer Knoblauch sorgt für ein intensives Aroma.
- 1 TL getrocknete Kräuter: Oregano oder Thymian sind hervorragende Optionen, um das Gericht zu würzen.
- Salz und Pfeffer: Diese Gewürze sind wichtig, um den Geschmack zu verstärken.
- Frische Kräuter zum Garnieren: Petersilie oder Basilikum bringen Farbe und Frische auf den Teller.
Instructions
- Hähnchenbrust vorbereiten: Spülen Sie die Filets ab, tupfen Sie sie trocken und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Kräutern.
- Reis kochen: Bringen Sie Wasser zum Kochen, fügen Sie den Reis hinzu und lassen Sie ihn 15-20 Minuten köcheln.
- Hähnchen anbraten: Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Hähnchenbrustfilets goldbraun.
- Knoblauch und Tomaten anbraten: Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz an, dann die Kirschtomaten.
- Feta hinzufügen: Zerbröckeln Sie den Feta in die Pfanne und rühren Sie um, bis er schmilzt.
- Anrichten: Verteilen Sie den Reis auf Tellern, legen Sie das Hähnchen darauf und geben Sie die Tomaten-Feta-Mischung darüber.
- Servieren: Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern und servieren Sie es warm.
Notes
- Hähnchen marinieren für mehr Geschmack.
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Variationen mit verschiedenen Gemüsesorten ausprobieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Kochen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
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