Description
Hähnchen-Gyros mit cremiger Feta-Tzatziki-Sauce ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das zartes Hähnchen, frisches Gemüse und eine erfrischende Sauce kombiniert.
Ingredients
- 🐔 Hähnchenbrust – 500 g
- 🥙 Pita-Brot – 4 Stück
- 🥒 Gurke – 1 Stück
- 🥣 Griechischer Joghurt – 200 g
- 🧀 Feta-Käse – 100 g
- 🧄 Knoblauch – 2 Zehen
- 🍋 Zitronensaft – 2 Esslöffel
- 🛢️ Olivenöl – 3 Esslöffel
- 🌿 Dill – 1 Esslöffel (frisch oder getrocknet)
- 🧂 Salz – nach Geschmack
- 🧂 Pfeffer – nach Geschmack
Instructions
- Hähnchen marinieren: Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden, mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Dill vermengen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Tzatziki zubereiten: Griechischen Joghurt, zerbröselten Feta, gepressten Knoblauch, Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Gurke raspeln, Wasser ausdrücken und hinzufügen.
- Hähnchen braten: Marinierte Hähnchenstreifen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Pita-Brot erwärmen: Pita-Brote in einer trockenen Pfanne oder im Ofen erwärmen.
- Gyros zusammenstellen: Hähnchenstreifen auf Pita-Brot legen, mit Tzatziki und Gurkenscheiben garnieren.
- Servieren: Sofort warm servieren und genießen.
Notes
- Die Marinierzeit kann über Nacht verlängert werden, um den Geschmack zu intensivieren.
- Die Tzatziki-Sauce kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet werden.
- Für eine glutenfreie Option können Salatblätter anstelle von Pita-Brot verwendet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Hähnchen-Gyros, Feta-Tzatziki, griechische Küche, einfaches Rezept