Description
Der Griechische Gurken-Tomaten-Zwiebel-Salat ist ein klassisches mediterranes Gericht, das frische Zutaten und einfache Zubereitung vereint.
Ingredients
Scale
- 2 große Gurken: frisch und fest
- 4 reife Tomaten: saftig und aromatisch
- 1 rote Zwiebel: süßlich
- 200 g Feta-Käse: cremig und salzig
- 100 g schwarze Oliven (entsteint): herzhaft
- 4 Esslöffel Olivenöl: hochwertig
- 2 Esslöffel Zitronensaft: frisch gepresst
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano: aromatisch
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Gurken waschen, schälen (optional) und in Scheiben oder Würfel schneiden.
- Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden, Kerne entfernen (optional).
- Rote Zwiebel schälen und in feine Ringe oder Würfel schneiden.
- Feta-Käse zerbröseln und zusammen mit den Oliven in die Schüssel geben.
- Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Salat anrichten und servieren.
Notes
- Frische Kräuter wie Petersilie oder Minze können hinzugefügt werden.
- Der Salat kann im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahrt werden.
- Für eine vegane Variante den Feta weglassen oder ersetzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Frisch zubereitet
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Griechischer Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebel, Feta, Oliven, mediterran