Description
Ein köstliches Gericht aus Garnelen und Krabben in einer cremigen Cajun-Sauce, perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber.
Ingredients
- Linguine (250 g)
- Garnelen (300 g)
- Krabbenfleisch (200 g)
- Sahne (200 ml)
- Cajun-Gewürz (2 EL)
- Knoblauch (2 Zehen)
- Frische Petersilie (2 EL)
- Parmesan (50 g)
- Olivenöl (2 EL)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Beginnen Sie mit dem Kochen der Linguine in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
- Die Garnelen hinzufügen und 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
- In derselben Pfanne die Sahne hinzufügen und zum Köcheln bringen, dann das Cajun-Gewürz einrühren.
- Krabbenfleisch und Garnelen in die Sauce geben und 2-3 Minuten erhitzen.
- Die gekochten Linguine hinzufügen und gut vermengen.
- Servieren Sie die Pasta mit frisch gehackter Petersilie und geriebenem Parmesan.
Notes
- Fügen Sie nach Belieben mehr Gemüse hinzu.
- Die Schärfe kann durch Cayennepfeffer angepasst werden.
- Für eine vegane Version verwenden Sie pflanzliche Sahne und Tofu.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Kreolisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Garnelen, Krabben, Pasta, Cajun, cremig