Description
Garnelen-Tortellini in Knoblauchbuttersauce ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das frische Garnelen und cremige Tortellini vereint.
Ingredients
Scale
- 250 g frische Tortellini: Wähle Tortellini mit einer Füllung deiner Wahl, wie Käse oder Spinat.
- 300 g Garnelen: Geschält und entdarmt.
- 4 Knoblauchzehen: Fein gehackt.
- 100 g Butter: Für die Knoblauchbuttersauce.
- 2 EL frische Petersilie: Gehackt.
- 1 Zitrone: Der Saft der Zitrone.
- Salz und Pfeffer: Nach Geschmack.
Instructions
- Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Tortellini gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und schmelze die Butter.
- Füge die gehackten Knoblauchzehen hinzu und brate sie für etwa 1 Minute an.
- Gib die Garnelen in die Pfanne und brate sie für 2-3 Minuten, bis sie rosa sind.
- Füge die gekochten Tortellini hinzu und mische alles vorsichtig.
- Presse den Zitronensaft über die Mischung und streue die gehackte Petersilie darüber.
- Serviere das Gericht sofort und garniere nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie.
Notes
- Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten.
- Das Gericht kann leicht variiert werden, indem Gemüse hinzugefügt wird.
- Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Garnelen, Tortellini, Knoblauchbuttersauce, italienisch, einfach, schnell