Description
Eine köstliche und gesunde Snack-Option, die einfach zuzubereiten ist und in der Heißluftfritteuse knusprig wird.
Ingredients
Scale
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 450 g gemahlenes Schweinefleisch oder Hähnchen
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
- 1 mittelgroße Karotte (gerieben)
- 3 Frühlingszwiebeln (gehackt)
- 3 Tassen gehackter grüner Kohl
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Reiswein-Essig
- 12 Frühlingsrollen-Wrapper
- Öl (zum Bestreichen)
Instructions
- Füllung zubereiten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch anbraten, Knoblauch und Ingwer hinzufügen.
- Gemüse hinzufügen: Karotte, Frühlingszwiebeln und grünen Kohl in die Pfanne geben, würzen und kurz braten.
- Frühlingsrollen füllen: Wraps mit Füllung belegen und fest aufrollen.
- Heißluftfritteuse vorbereiten: Auf 200 °C vorheizen und die Rollen mit Öl bestreichen.
- Frühlingsrollen frittieren: In der Heißluftfritteuse für 10-12 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Mit Dips wie Entensauce oder Sojasauce anrichten.
Notes
- Die Füllung kann nach Belieben variiert werden.
- Frühlingsrollen können auch vegetarisch zubereitet werden.
- Die Garzeit kann je nach Größe der Rollen variieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Snack
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Frühlingsrolle
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Frühlingsrollen, Heißluftfritteuse, asiatische Snacks, gesunde Snacks