Description
Ein frischer und gesunder Avocado-Salat mit Limetten-Honig-Dressing, ideal für warme Tage.
Ingredients
- Avocados: 2 reife Avocados
- Kirschtomaten: 250 g
- Rote Zwiebel: 1
- Frischer Koriander: 1 Bund
- Limettensaft: Saft von 2 Limetten
- Honig: 2 Esslöffel
- Olivenöl: 3 Esslöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Avocados vorbereiten: Avocados halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
- Kirschtomaten schneiden: Kirschtomaten waschen und halbieren.
- Zwiebel schneiden: Rote Zwiebel schälen und in feine Ringe oder Würfel schneiden.
- Koriander hinzufügen: Frischen Koriander waschen, grob hacken und hinzufügen.
- Dressing zubereiten: Limettensaft, Honig und Olivenöl in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Salat anrichten: Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Servieren: Sofort genießen, um die Frische der Avocados zu bewahren.
Notes
- Frische Zutaten sind entscheidend für den Geschmack.
- Avocados können schnell braun werden; Limettensaft hilft, dies zu verhindern.
- Der Salat kann als Beilage oder leichtes Hauptgericht serviert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Frisch zubereitet
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 7g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Avocado, Salat, Limette, gesund, frisch