Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für cremiges Paprika-Hühnchen mit Tagliatelle-Nudeln, das perfekt für jede Gelegenheit ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 rote Paprika
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 300 g Tagliatelle-Nudeln
- 1 Bund frische Petersilie
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gemüse schneiden: Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika in Streifen schneiden.
- Hähnchen anbraten: Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchenstücke goldbraun anbraten.
- Gemüse sautieren: Zwiebel und Knoblauch im verbliebenen Fett anbraten, dann Paprika hinzufügen und weich braten.
- Sauce zubereiten: Sahne in die Pfanne gießen, köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Hähnchen zurück in die Pfanne: Angebratenes Hähnchen mit der Sauce vermengen und ziehen lassen.
- Tagliatelle kochen: In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, Tagliatelle nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Anrichten: Tagliatelle auf Tellern verteilen, cremiges Paprika-Hühnchen darüber geben.
- Servieren: Gericht sofort servieren und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Notes
- Hähnchen kann mariniert werden, um mehr Geschmack zu erhalten.
- Frische Zutaten verwenden für besseren Geschmack und Nährstoffe.
- Die Sauce kann mit Gemüsebrühe oder Weißwein verfeinert werden.
- Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmecken oft besser am nächsten Tag.
- Das Gericht kann mit verschiedenen Gemüsesorten angepasst werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: cremiges Paprika-Hühnchen, Tagliatelle, einfaches Rezept, schnelles Abendessen