Description
Ein köstliches Gericht, das die Aromen der italienischen Küche perfekt vereint.
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen: Achten Sie darauf, dass die Garnelen geschält und entdarmt sind.
- 100 g getrocknete Tomaten: Diese sollten in Öl eingelegt und gut abgetropft sein.
- 3 Knoblauchzehen: Fein gehackt.
- 200 g frischer Spinat: Für eine frische Komponente.
- 250 ml Sahne: Für die cremige Konsistenz der Sauce.
- 50 g Parmesan: Gerieben.
- 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung: Für die typischen Aromen.
- 2 Esslöffel Olivenöl: Zum Anbraten.
- Salz und Pfeffer: Nach Geschmack.
Instructions
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Garnelen anbraten.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Den frischen Spinat in die Pfanne geben und kochen, bis er zusammengefallen ist.
- Sahne und italienische Gewürzmischung hinzufügen und köcheln lassen.
- Geriebenen Parmesan einrühren, bis er geschmolzen ist.
- Die Garnelen zurück in die Pfanne geben und gut vermengen.
- Servieren und nach Belieben mit Parmesan bestreuen.
Notes
- Frische oder gefrorene Garnelen sind beide geeignet.
- Die Sauce sollte leicht köcheln, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
- Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Anbraten und Köcheln
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: cremige Garnelen, toskanische Küche, italienisches Rezept