Description
Ein köstliches Gericht mit frischem Brokkoli und saftigem Hähnchen in einer cremigen Sauce, perfekt zu Penne-Nudeln.
Ingredients
Scale
- 250 g Penne-Nudeln
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Brokkoliröschen
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 g Parmesan, gerieben
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Nudeln in Salzwasser kochen und in den letzten drei Minuten Brokkoli hinzufügen.
- Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, dann Sahne und Parmesan einrühren.
- Gekochte Nudeln und Hähnchen in die Sauce geben und gut vermengen.
- Servieren und nach Belieben mit Parmesan bestreuen.
Notes
- Variationen mit anderen Gemüsesorten sind möglich.
- Für eine vegane Version pflanzliche Alternativen verwenden.
- Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: cremige Brokkoli- und Hühnchen-Penne, Pasta, gesund, einfach, schnell