Description
Cheesesteak Tortellini in reicher Provolone-Sauce ist ein köstliches Gericht, das die Aromen eines klassischen Cheesesteaks mit der zarten Textur von Tortellini kombiniert.
Ingredients
Scale
- 500 g Käse-Tortellini
- 300 g Rindersteak
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 200 g Provolone-Käse
- 500 ml Rinderbrühe
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Tortellini kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Tortellini al dente.
- Steak anbraten: Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie das Rindersteak an.
- Gemüse sautieren: Fügen Sie Zwiebeln und Paprika in die Pfanne hinzu und braten Sie sie an.
- Sauce zubereiten: Gießen Sie die Rinderbrühe in die Pfanne und fügen Sie den Provolone-Käse hinzu.
- Alles kombinieren: Fügen Sie die gekochten Tortellini und das Steak zur Sauce hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Servieren: Richten Sie das Gericht auf Tellern an und garnieren Sie nach Belieben.
Notes
- Wählen Sie hochwertiges Fleisch für den besten Geschmack.
- Frische Zutaten sorgen für ein intensiveres Aroma.
- Kochen Sie die Tortellini nur bis sie al dente sind.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten.
- Bereiten Sie die Zutaten im Voraus vor, um Zeit zu sparen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Cheesesteak, Tortellini, Provolone, Pasta, Rezept