Description
Die Backofen Forelle ist ein köstliches und gesundes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und den natürlichen Geschmack des Fisches bewahrt.
Ingredients
Scale
- 2 frische Forellen
- 2 Zitronen
- 4 Knoblauchzehen
- frische Petersilie
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor.
- Spülen Sie die Forellen gründlich ab und tupfen Sie sie trocken.
- Würzen Sie die Innenseiten der Forellen mit Salz und Pfeffer und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu.
- Füllen Sie die Forellen mit Zitronenscheiben und Petersilie.
- Bestreichen Sie die Außenseiten mit Olivenöl und würzen Sie erneut mit Salz und Pfeffer.
- Backen Sie die Forellen auf einem Backblech für 20-25 Minuten.
- Servieren Sie die Forellen heiß, garniert mit frischer Petersilie und Zitronenscheiben.
Notes
- Die Garzeit kann je nach Größe der Forellen variieren.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen für neue Geschmäcker.
- Servieren Sie die Forelle mit frischen Beilagen wie Salat oder Kartoffeln.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Forelle
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 80mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Backofen Forelle, Fischgericht, gesund, einfach, Rezept